FAUT-IL ENCORE MANGER DES PATES ?

Docteur Stéphane CASCUA, Nutritionniste du sport.
Dans l'esprit de tous les sportifs, les pâtes apportent l'énergie indispensable pour assumer les efforts longs et intenses. Elles permettraient notamment d'éviter de frapper le « ,mur du marathon ,».
Catégories Nutrition
janvier 2010
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JE MANGE QUOI AVANT UNE COMPETITION SPORTIVE ?

ERIC JOLLY, INTERVIEW DU DOCTEUR STEPHANE CASCUA
Faut-il se 'gaver' de pâtes avant une compétition sportive ? Non, il vaut mieux un repas traditionnel privilégiant une alimentation équilibrée et maîtrisée, selon Stéphane Cascua, médecin du sport et spécialiste de la nutrition chez le sportif.
Catégories Nutrition
janvier 2009
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